sophie生活誌

廚房的玩具好像買也買不完，但是不買手又好癢，

其實一直都手滑，今天一併做個整理。

黑鼎鍋、木子別作麵包刀、千代田模、Jamie's麵包砧板、其它...

黑鼎鐵鍋

聽大家說很好用的黑鼎鐵鍋，只要熱鍋就不會沾，

而且保固20年，現在哪裡還有保固20年的鍋子，不買太可惜了(自己在說)！

隨鍋附上的使用說明書

我買的是24cm的深鍋

一買來忍不住蹲了一鍋牛肋，鐵鍋倒熱算快，

在爆香東西的時候要注意火侯，不然容易過熱燒焦，

鐵鍋不適合酸性食材，容易釋放鐵質，鍋身會變色，

我就是一時忘記紅酒是酸性，加了進去才想到，

煮完鍋子真的變色了，冏.....

不過也不要緊，直接在火上空燒顏色就會回來了，

我空燒時順便放兩顆地瓜在裡面烤，

地瓜烤好了，鍋子也救回來了，一舉兩得！

木子別作麵包刀

家裡的麵包刀鈍了，

又不能磨刀，想著乾脆換一支新的，

上網看了看麵包刀評價，

感覺木子別作的評價還不錯，

就買來試試看。

刀子全長27cm

我原本一直再煩惱麵包刀磨刀的問題，

結果這家廠商隨箱附贈一個麵包刀專用的磨刀器，

還算滿貼心的，省掉我以後的煩惱。

不鏽鋼深派模 18cm

千代田瑪德蓮模

想買這個模想好久了，一直下不了手，

最後心一橫手一滑，就買下去了，噗哧！

千代田費南雪模

反正都買一個了，哪裡差再買一個，

所以費南雪模一起訂購。

雙人牌開罐器

Jamie's麵包砧板

在英國念書的同學知道我喜歡廚具，

當我託他幫我找麵包砧板時，

她幫我照到這個整塊木頭裁切的砧板，

長45 . 5 cm，10英磅，折合台幣約500元左右，

這樣的價格實在太便宜了，

相較台灣隨便一塊價格都破千，

這一塊麵包砧板真的很划算。

買東西樂趣多，尤其室廚房用具，

怎麼都買不完，哈哈哈！