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我覺得自己每一次煮的墨魚麵都很胡亂煮，跟"墨"這個字都扯不上關係，只是拿墨魚麵來充數而已，真的好想煮那種黑嚕嚕的墨魚麵，最好吃得牙齒全黑，拍張照留念那才過癮，哈哈哈！
今天把帶皮雞腿肉用鹽、胡椒稍微醃一下，皮朝下熱鍋煎金黃，取出後用鍋裡的雞油炒香洋蔥、香菇、蘆筍，放兩瓢麵湯水煮一下就把墨魚麵放進來一起煮收汁，調一下味道灑上胡椒、Parmigiano就完成了。
吼~~黑嚕嚕的墨魚汁好難買
誰來告訴我台中哪一間食品材料行有進貨？
今天，香煎雞肉口味，請慢用！
好混的一篇網誌...............................
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