sophie生活誌

在還沒有踏進華德福教育之前，我和一般人一樣，總是對著身邊的景物匆匆閃過，不太會去注意四季在環境中的那些微妙變化，理性大於感性，總視身邊的觸動為理所當然，後來，進入華德福，我開始學著放慢心裡的步伐，與環境互動著，也因此慢慢著感受著環境帶給我的不同，即便只是一棵樹，它也有四季的樣貌，加入一點點感性，會發現生命力這件事每天都令人驚嘆，華德福教育走的是春、夏、秋、冬四個節慶，提前預備了一些關於「春天」的東西，加入一些顏色做調合布置成季節桌，讓教室更有春天的氣息。

以前從來都不知道「茜草」是什麼東西？更別說茜草蛋了，學校用茜草將雞蛋染成漂亮的顏色，茜草是中藥的一種，所以可以食用，小孩吃下肚也很安全，會在教室裡煮給孩子看，後來因為煮熟的茜草蛋放不久，所以我自己又再煮了一次「空殼版」的茜草蛋，用來裝飾用放再久也不會腐壞。

「茜草蛋」材料：

白雞蛋、絲襪、茜草、各種形狀的小樹葉

茜草，聞起來有中藥的香氣，

一鍋水煮滾後下一把茜草，水就變成紅色的水。

把葉子平鋪貼在蛋上面，用絲襪包好下鍋煮至上色。 

由於是空殼版，所以蛋會浮上來，不時用湯匙輕壓讓它煮得更均勻上色。

如果是煮熟的蛋有重量，比較不會有一直浮起來的問題。

紫紅色的蛋，葉子的形狀烙在雞蛋上面，變成漂亮的圖案。

或許有些人會質疑，為什麼玩偶沒有五官？

因為在華德福教育裡玩偶是沒有五官的，他們要讓孩子自己賦予這些玩偶表情，

每天的心情都會有不同的變化，因此玩偶也不可能是天天都掛著笑臉的。

這是春天的季節桌，季節桌初步完成了，只差小彩帶忘記掛上去，「長耳兔」是春天萬物欣榮的象徵之一，在基督的解釋裡也代表耶穌戰勝死亡，象徵生生不息的意義。於是，在一番掙扎後，老師我把我心愛收藏3年的兔子組搬到學校去了，後來想想這樣的分享也滿有意義的，也因為我們的孩子對季節桌很敬虔，他們知道季節桌的東西只能用眼睛欣賞不能用手觸碰，因此我相信他們會保護兔子才是。

 用「鼠麴草」做成的「草仔粿」，原來鼠麴草是一種野草，

只有3、4月才會生長，和小孩一同採集製成草仔粿，很春天的點心。