啃豬肋的時候一定要搭配薯條才對味呀！在賣場買東西時看到蔬果區有一種『奶香馬鈴薯』，外觀佈滿厚厚的土，乍看之下和一般馬鈴薯沒什麼不一樣，回家洗乾淨後才發現，這馬鈴薯的皮是紫紅色的，因為很鄉巴佬沒吃過，很好奇它的味道，再加上價格不貴2顆拳頭大30元，所以就買來切片炸薯條，其實吃起來和一般馬鈴薯沒有差別，不就是馬鈴薯ㄇㄟ！
這馬鈴薯的質地滿細的，切開來刀感很像切蘋果
麵粉裡加入適量胡椒粉，我沒有在麵粉裡加鹽，因為我不想讓它出水
下油鍋慢炸，等待熟透先撈起，
開大火二次下鍋上色，表皮會變得澎澎的，並灑上鹽與七味粉調味。
我的馬鈴薯切完沒有泡水，直接上粉炸，所以吃起來有馬鈴薯本身的甜味唷！
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愛在廚房 (3)
哇~~這薯條看起來超讚的!!!^^
謝謝lulu麻 雖然這不太健康 可是我對薯條就是愛不釋手！ 你的磅蛋糕和餅乾我也好愛喔~^^
漂亮!!! 真的像蘋果耶~ ^^
謝謝 Grass 這個馬鈴薯我也覺得很像蘋果^^
餓～～～好好吃～～
謝謝 paris。lapin 馬鈴薯塊很好吃 做起來也滿方便的 你也試試唷^^
烤得好美! 餓了餓了~
謝謝娃娃鼓勵 我覺得有一點顏色過深 沒有很美啦 謝謝你^^
我兒子的最愛，來試試看
謝謝Betty~ 炸馬鈴薯大人小孩都愛 你也試試喔 你做的甜甜圈也超讚的 你的小朋友好幸福^^
豬肋排的絕配，吃完再打包外帶~~
謝謝 su su 我也覺得薯條和豬肋排是絕配的組合 搭在一起吃就很美味啦^^
我最喜歡的馬鈴薯!!!~(飛撲)
Dear Taffy~ 我也是超愛馬鈴薯的 握握手 馬鈴薯萬歲~~~^__^
看起來好像餐廳賣的薯塊! :-D 我也覺得馬鈴薯很像蘋果...難怪在法文，馬鈴薯的名字是"土地的蘋果"(pomme de terre)~
謝謝瑰娜鼓勵 原來馬鈴薯也稱土地的蘋果 長知識了 謝謝你教我 你的佛卡夏也做的很棒 好厲害喔^^
好好吃 ! 每次去摩斯漢堡, 我都會點一份跟這很類似的黃金薯, 看完妳做的, 我的口水又流下來了啦! ~"~
Q媽我和你握握手 我也好喜歡黃金薯 每次去也必點耶~~^^
好像皮比較紅肉比較白 我也是鄉巴老 沒吃過這品種^^
你好~ 我也是剛好買到才嚐嚐 下次上市場有看到可以買來吃吃看唷！^^
這兒薯條真的看起來好好吃喔!! 我是油炸鬼，看到這種食物真的勾起我食慾耶!
油炸物就是讓人愛不釋手 我也好愛呀！^__^
你的教學很棒 我吃的讚不決口
你的教學很棒 我吃的讚不決口