sophie生活誌

我們家這位先生要過生日了，

提前問了問他想要什麼口味的生日蛋糕？

他選來選去居然說：「就這個紅蘿蔔口味」。

雖然當下有點傻眼，

心裡滴咕著：「什麼不選，選什麼紅蘿蔔口味！！！」(噁~~~)

但是，基於每一年的生日慣例，

還是送上這個「紅蘿蔔乳酪糖霜蛋糕」，

我從來沒做過這種口味獨特的蛋糕，

不好吃不負責喔！

應著壽星指名要的紅蘿蔔蛋糕，

還是把它做了出來，

食譜參考「妞仔」的書，

紅蘿蔔蛋糕要搭上乳酪糖霜最好吃，

這種蛋糕其實就是類似磅蛋糕的做法，

可以一鍋到底的方便蛋糕，

出乎意料沒有想像中的難吃，

因為紅蘿蔔熟透後會釋出甜味，

再加上黑糖的味道，

紅蘿蔔的那股生味就緩和了，

其實還滿好吃的喔！

壽星原本說想吃牛排，

去好市多採買時因為那裡都是賣美國牛而作罷，

發現這些羊肋看起來不錯，

就臨時決定改煎羊肋。

羊肋排首次料理就獻給這位先生了，

一樣不好吃不負責，

照著「奧利佛省錢上菜」的食譜程序，(把牛肉換成羊肉)

結果出乎意料，

老佑說一點羊臊味也沒有，

(家裡種的整排香草植物立了大功)

真的很美味，

第一次羊肋料裡成功啦！萬歲~~~！

佑先生，請繼續維持身體健康，生日快樂喔！