sophie生活誌

趁著四天連假，發狠的卯起來做蛋糕，因為平常日下班都7點了，回到家吃完飯就會呈現一個不能動的沒電狀態，不趁現在休假做待何時！

我只做過原味版的舒芙蕾，從來沒做過巧克力版的，心裡一直擔心會失敗，果然，澎起來的側邊沒有很漂亮，如果妞仔有來小窩走走，拜託她來幫我解答，我真的會感激不敬的。

煮好的巧克力卡士達醬

我看書上澎起來的側面是垂直狀，不像我的是開花的圓弧狀，

雖然高度也澎的很高，但就是沒有書上的整齊漂亮，是不是因為我裝太滿了？><''

舒芙蕾真是一種不等人的蛋糕，我才回頭拿個相機，

它就"消風"如洩氣的汽球，速度之快，讓我一整個措手不及。XD

剩下的麵糊不能浪費，用一個大一點的方型烤皿盛裝烘烤，

蛋糕澎起來的側面比較整齊漂亮，是垂直的正常狀態。

這次出爐抓緊時間拍照，還好有抓到澎高高的樣子，不過消風的速度還是很快。

雖然外貌其貌不揚，但是成品真的好好吃喔！

放了上次買的70%黑巧克力，味道超濃郁的巧克力味，美味升級了啦！

巧克力舒芙蕾。 超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課。妞仔。

今日晚餐─茄汁墨魚麵

原本要煮整盤黑嚕嚕的墨魚麵，

可惜，沒買到墨魚汁，

只好改煮茄汁墨魚麵。

下次一定要煮黑嚕嚕的墨魚麵，

吃的整張嘴黑漆漆拍照才夠爆笑呀！哈哈哈！XD