最近一直在練習法式檸檬塔，
除了喜愛這檸檬塔酸酸甜甜的味道，
另一方面做派皮一直是我不太敢嚐試的一環，
總覺得怕自己失敗，
但越怕的東西越要練習，
多練幾次也就比較不害怕了。
之前在pchome看到這款日本霜鳥Queen Rose不銹鋼活動菊花派盤，
想著買來試試看好不好用，
收到物品的第一個感覺是，好像薄了點@@''~~
原本擔心不銹鋼材質的塔模不好脫模，
結果比想像中配合，
缺點是顏色不太均勻
(我覺得跟材質導熱有很大的關係)，
安全與美觀的兩難
(想著不銹鋼至少比鋁好)，
有一好沒兩好呀！
派皮桿好要放到模上的那一刻，
考技術我還是會怕怕，
深怕一失誤又毀了，哈哈！XD
還得多練幾次才好。
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