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材料：
中筋麵粉 3杯
鹽 適量
白胡椒粉 適量
白芝麻 適量
沸水 1杯
冷水 0.5杯
青蔥 一小把
沙拉油 適量
做法：
1、燙麵，麵粉放入鋼盆中，加入一杯沸水，一邊加一邊攪拌，在加入半杯冷水，輕揉麵糰成型，放 入抹油的塑膠袋中，靜置20分鐘，等待麵糰發酵。
2、青蔥洗淨用紙巾擦乾切細末，加入鹽、胡椒粉、芝麻拌勻
3、將麵糰桿成一張麵皮，麵皮上抹一層沙拉油，也可用豬油代替，再均勻灑上一層薄薄的鹽巴
4、均勻鋪上蔥花
5、將麵糰捲起成長條狀
6、取一小段將麵糰捏斷，將頭尾收好
7、麵糰壓扁，成團狀
8、用桿麵棍稍微桿平
9、熱油鍋，下鍋煎至金黃色既完成
成品比我想像中的好吃很多唷！
重點是不會很難
拿來當正餐或當點心都滿適合的
真好吃
PS.製作時手油膩膩的
拜託佑先生幫我側拍
雖然照片不知為何都拍的黑黑滴 (難為他了)
不過他肯幫我拍照整個過程實在很有耐心了
值得嘉許
給他掌聲鼓勵
拍拍拍~~
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