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最近一直在練習法式檸檬塔,

除了喜愛這檸檬塔酸酸甜甜的味道,

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自從千代田的瑪德蓮模來了之後,

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廚房的玩具好像買也買不完,但是不買手又好癢,

其實一直都手滑,今天一併做個整理。

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說到蛋黃酥,是我從小到大的最愛,

我超愛吃蛋黃酥的,每一年的月餅都只吃蛋黃酥。

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我們家這位先生要過生日了,

提前問了問他想要什麼口味的生日蛋糕?

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每隔一段時間,

都會特別想吃某種東西,

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烤起司蛋糕。重乳酪。cheese cake。 上一次烤的起司蛋糕,

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司康

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過年時我的姐夫給了我一塊烏魚子,

再冷凍下去怕就要凍乾了!

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上一回在烘焙展敗了一個瑪德蓮模,趕緊來試試新模的刻度效果。

昨晚出爐的香草瑪德蓮,原配方裡有一味轉化糖,我沒有轉化糖,

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同學們送給我的生日禮物貴夫人調理機

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週六接獲兩通不知名的未接來電,心想不認識所以沒加以理睬

接著又來了一封宅配通傳來的簡訊,說有一個包裹未領,請我跟他們聯絡

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我有一票大學時期就很要好的同班同學兼姊妹淘

畢業都7、8年了

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那天煮咖啡時想確定一下好久之前買的那瓶香草糖漿有沒有過期,

於是仔細搜尋瓶身上的有效期限

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( 食譜參考:自己作職人配方的戚風蛋糕 )

 

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